血管年齢を若返らせるスーパー調味料酢生姜
以前サタデープラスというテレビ番組で紹介していた「酢しょうが」ですが、続けて1年位経ちますがすごく体調がいいのです。
酢しょうがの作り方から効果まで紹介したいと思います。
酢しょうが作りかた・効能
お酢が元気になるいうことで注目を集めていますが、どのような効果があるか知っています か?
疲労回復のみならずいろいろな効果を発揮しています。
血管年齢の若返りだけではなく、コレステロー値の低下や血糖値の軽減、ダイエット成果などなどいろいろな効果が伝えられています。
酢しょうがの作り方
・材料
しょうが 100g(国産がよい)
黒酢 100cc
はちみつ 20g
・作り方
①生姜を丁寧に水洗いして水気を切ります。
②生姜は皮を付けたままスライスしてみじん切りにします。
③ガラス密閉容器に刻んだ生姜・黒酢・はちみつを入れるだけ。
④冷蔵庫で一晩寝かせれば出来上がり。(生姜の辛みが抜けて酢もまろやか)
*左が酢しょうが 右はレモン酢(こちらも酢しょうが同様な効果期待できます)
酢しょうが食べ方
1回大さじ1杯強(約30g)で若返り効果が見られます。
効果的な食べ方は、朝昼晩に1日に3回ほどに小分けて食べることです。
作った酢しょうがは1週間くらいで食べきる量がベスト。
食べ方は、サラダ・お豆腐にかけたりなんでもOKです。
*はちみつを特に入れなくとも良いのですが、はちみつはお酢の酸味をまろやかにする効果があります。
また糖質制限中ならできるだけ糖質を抑えたいところです。
酢生姜効果効能
・酢生姜ダイエット方法
ダイエットに良い理由というのは「代謝の促進」になります。
酢に含まれているアミノ酸には新陳代謝を引き立てる役割があります。
また,酢のアミノ酸やクエン酸は血液中の中性脂肪を抑える働きがありますので、代謝アップでダイエット効果が発揮されます。
生姜には体温を温かくする働きをします。
つまり体温が上がれば代謝量も増えますので、お酢と生姜の代謝アップの2つの力にによって酢生姜はダイエットに良いと言われています。
・冷え性の改善
ショウガの成分の、
「ジンゲロール」は 体の表面を温かくしてくれます。
「ショウガオール」は 体の中から温めてくれます。
・高血圧や糖尿病・血糖値の改善
*高血圧とは高い方の数値が140mmHg/低い方が90mmHg以上のことを言います。
高血圧に効果があると話題の酢しょうがは、なんと血管年齢を若返らせるアンチエイジング効果も期待できます。
*糖尿病とは、インスリンの働きが悪いためブドウ糖が効率よく使われずに、血糖値が高くなっていることです。
糖尿病に効果がある生姜に含まれている ・ジンゲロール・ショウガオール・ジンゲロン になります。
それらの働きによって、血糖値が上がりにくくなるのでインスリン量を減らすことができるわけです。
その結果として糖尿病予防ができます。
*血糖値に効果があるのは生姜に含まれている〝ジンゲロール〟という成分です。
血糖値の上昇を抑えてくれる効果のあるジンゲロールをとることで血糖値が上がりにくく太りにくくなるというわけです!
まとめ
カラダが冷えてしまうと血圧が上昇したり、血流が悪くなって内臓も弱り便秘・頭痛・めまい・肩凝りの症状を招いてしまうことも考えられます。
無理せず永く続けていくのがベストだと思います。
続ければアンチエイジング(若返り)まちがいなし(^▽^)/
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